Über das kulinarische Erbe der vorliegenden   orientalischen 

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erlebten wir zahlreiche, lebhafte Diskussionen. Ungeachtet derer glauben wir, dass kulinarische Spezialitäten, egal woher sie kommen, letztendlich das Herzstück des menschlichen Wohlbefindens bilden und daher uns allen gehören. Unsere Küche beherbergt zahlreiche Facetten und Nuancen der raffinierten orientalischen Küche - angefangen von den Gebieten des fruchtbaren Halbmondes, Zentralasiens, Anatoliens, des Irans und des arabischsprachigen Raums bis hin zum Vorderen Orient und darüber hinaus zum mediterranen Raum.